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健康食品って?から始まり、いろいろな食品情報・安心して食べられる安全な食材等々をご紹介します!
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栄養機能食品としての関連情報

葉酸は栄養機能食品として表示許可されています。
上限値は200μg 下限値は60μgです。


・葉酸の栄養機能表示

「葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。」
「葉酸は、胎児の正常な発育に寄与する栄養素です。

・注意喚起

本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。
1日の摂取目安量を守ってください。
本品は、胎児の正常な発育に寄与する栄養素ですが、多量摂取により胎児の発育がよくなるのものではありません。


葉酸摂取状況

平成16年の国民健康・栄養調査で男性は平均299μg、女性は平均290μg摂取しており、男女とも必要量を充たしています。



葉酸はどのぐらい摂取すればよいか?

各年齢別の葉酸の食事摂取基準(日本人の食事摂取基準2005年版)は以下の通りです。

20080410-1.gif











葉酸過剰摂取のリスク

葉酸を大量(1-10mg)摂取すると、発熱・蕁麻疹・紅斑・かゆみ・呼吸障害などの葉酸過敏症を起こすことがあります。また、ビタミンB12欠乏症の診断を困難にしたり、亜鉛と複合体を形成して小腸からの亜鉛の吸収を抑制する可能性があるため、食事摂取基準でも上限量が設けられています。


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