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 北海道は10日、森町の水産加工会社「カネヤマ松浦水産」が出荷した冷凍食品「ベビーほたて貝(生食用)ボイル」から、食品衛生法で定める基準の約2倍の細菌が検出されたとして回収を命じた。同社は冷凍食品を製造するための許可も得ておらず、道は、ほかの冷凍食品についても自主回収するよう指導した。

 横浜市の卸売業者に出荷した商品を検査した結果、雑菌などの細菌を1グラム当たり約20万個検出した。大腸菌群の検査は陰性で、健康被害は確認されていない。回収対象となった商品の製造日は昨年1月23日で、出荷量は約2トン。主に業務用だった。

産経ニュース

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