3.コエンザイムQ10の適切な摂取量について
コエンザイムQ10は一般的に高用量でも副作用が出にくく、かなり安全性が高いと考えられています。
多量に摂取した場合に軽度の胃腸症状(悪心、下痢、上腹部痛)が報告されているものの、ヒト臨床研究では有意な副作用は認められていません。
しかし、ビタミンのように食事摂取基準による推奨量や上限値などは策定できていません。
つまり、ヒトが一日に何mgのコエンザイムQ10を摂取すべきかについてはまだよくわかっていません。
日本では、医薬品として使用する場合のコエンザイムQ10の上限量は1日に30mgです。
一方、食品として流通している海外メーカーコエンザイムQ10製品のその含有量はこの医薬品量を遙かに超えており、日本の健康食品でも医薬品として用いられる量を超えた製品が流通しはじめています。
過剰摂取を防止する観点から適切な摂取目安量を設定するための取り組みとして、食品安全委員会で専門家による検討が行われましたが、現時点ではデータが不足しているため、コエンザイムQ10の安全な摂取上限量を決めることは困難という結論となっています。
これを受けて厚生労働省は、「コエンザイムQ10を含む食品の取り扱いについて」という通知(食安新発第0823001号)を出しています。
その内容は、
1)医薬品として用いられる量を超えないように指導していること、
2)個別の製品の安全性については、事業者により適切に確保される必要があり、事業者の責任で、用量を考慮した長期摂取での安全性の確認、摂取上の注意事項の消費者への提供、消費者の健康被害事例を収集させる等指導を徹底させるというものです。
2.コエンザイムQ10情報を解釈するときの基本的な考え方~まず安全性を重視
コエンザイムQ10は過去に医薬品として用いられていたことから、一般に医薬品と同じような安全性・有効性が期待されています。
しかし、コエンザイムQ10という同じ成分を含んでいる健康食品であっても、商品の品質(不純物混入の有無)、商品中の表示成分含量の真偽、摂取したときの体内吸収等の特性は、医薬品と食品では同等ではありません。
そのため、単なる“医薬品として利用されている"という言葉で、“コエンザイムQ10を含む健康食品の情報"を医薬品と同等に判断することはできません。
一般に医薬品の場合は、混在する不純物を除去して単一の化合物に精製した成分が用いられ、製造方法や成分含有量などがGMP基準により厳密に規定されています。
そのため最終的に有効性や安全性が明確にできるようになっています。
一方、食品として流通している商品は、通常は品質を確保する規格がない場合が多く、含まれる成分の含量や純度は全ての製品で必ずしも一定というわけではありません。
さらに健康食品には複数の成分が添加されていることが多く、もし製造時に添加された成分の中に有害成分が含まれていた場合、有効性を期待する前に安全性の問題が危惧されます。
実際に、コエンザイムQ10の配合を謳っているにもかかわらず全くコエンザイムQ10が検出されず、違法に別の医薬品成分を添加していた事例がありました。
また、コエンザイムQ10の吸収に影響する錠剤の溶解性を測定したところ、商品によってかなりの差があったという報告があります。
これはコエンザイムQ10が多く含まれている商品を摂取しても、体内へは吸収されない場合があることを意味しています。
以上のことから、医薬品成分であるコエンザイムQ10が健康食品に含まれていても、健康食品として流通しているコエンザイムQ10商品はあくまで食品であることを認識することが重要です。
そのためには効果よりも先ず安全性を考えることです。
コエンザイムQ10は一般的に高用量でも副作用が出にくく、かなり安全性が高いと考えられています。しかし、利用方法や利用対象者によっては絶対安全とはいえません。
希にでも過去に健康障害を起こした事例があるかどうかを知っていれば、たとえ問題が起きても素早く対応できるため、安心して利用することが可能になります。
全ての健康食品に共通する事項ですが、健康食品を選択・利用する際には、日常のバランスのとれた食生活や運動が最も重要であることを常に認識し、科学的根拠の乏しい情報に振り回されず、必要ならば最小限の利用にとどめること、また安全性や有効性情報が良くわからない商品は利用しないことなど、冷静にその情報を判断してください。
特に病気治療中の人は自己判断で安易に利用せず、医師等の専門家に相談して利用することが重要です。
コエンザイムQ10に関する網羅的な安全情報は素材データベースを参照してください。
また、特に医薬品との併用に関する情報については下記の「5.医薬品との併用について」も参照してください。
これらの情報はあくまで一般的な情報であり、特に相互作用については、利用者の体質、コエンザイムQ10の商品(コエンザイムQ10の品質、共存する他の成分など)によっても異なることを留意して下さい。
1.概要
■名称等
コエンザイムQ10は肉類や魚介類などの食品に含まれている脂溶性の物質で、ヒトの体内でも合成されています。
また、生物界に広汎に(=ユビキタス;ubiquitous)分布するキノン構造を有する物質であることから、ユビキノン(ubiquinone)と呼ばれることもあります。
コエンザイムQ10はビタミンではありませんが「ビタミン様物質」として知られています。
コエンザイムQ10がビタミンでないのは、体内でも合成され、「微量で体内の代謝に重要な働きをしているにもかかわらず自分で作ることができない化合物」というビタミンの定義に当てはめることが適当ではないからです。
コエンザイムQ10の「10」という数字は構造中のイソプレンという化学構造の繰り返し数を表しています。
1つのイソプレンは5個の炭素からできており、10個のイソプレンは50個の炭素数になることから、コエンザイムQ10をコエンザイムQ(50)と表示することもあります。
■体内における合成・分布と働き
食事から摂取したコエンザイムQ10は小腸で吸収された後リンパ管を経由して血流に入ります。
その吸収率は低く、摂取した量の60%は吸収されずに排泄されるという報告があります。
また摂取した量の3%が血漿に分布するというデータがあります。
また、コエンザイムQ10は脂溶性のため、空腹時よりも脂肪の多い食事と共に摂取するとより吸収率が高まると言われます。
コエンザイムQ10はヒトの体内でも合成されます。
コエンザイムQ10のベンゾキノン環の部分はアミノ酸であるチロシンから、イソプレン側鎖の部分はアセチルCoAを経由してメバロン酸から合成されます。
なお、このイソプレン側鎖が合成される過程はコレステロール合成系と共通しています。
コエンザイムのイソプレン側鎖の長さは生物によって異なり、ヒトやウシでは10個のイソプレン単位をもつため、Q10と呼ばれています。
体内においてコエンザイムQ10は、呼吸活性の高い組織である心臓や、肝臓、膵臓、腎臓、副腎などに多く含まれています。
細胞内では主にミトコンドリア内膜、血液中ではLDLなどのリポタンパク質に結合して存在しています。ヒト組織中でのコエンザイムQ10は脳と肺以外では還元体(ユビキノール)の形態をしています。
西欧型の食生活をしているときの食事からの平均摂取量は一日当たり5-10mg、そのときの血漿中のコエンザイムQ10は40%が食事由来、その他の60%は体内で合成されたものと見積もられています。
医薬品や健康食品に配合されているコエンザイムQ10は現時点ではテンサイやサトウキビを原料とし、酵母および微生物による発酵や化学合成により製造されています。
コエンザイムQ10の体内における働きは、電子伝達系における補酵素(コエンザイム)として体内のエネルギー単位であるATP(アデノシン三リン酸)の産生に関与することです。また抗酸化物質としても注目されています。